Lammracks med kappa

Lammracks med kappa från varumärket Köttkultur är en produkt under kategorin Lammkött, är just nu billigast hos MatHem och kostar 254,00 kr. Lammracks med kappa har 19g protein, 0g kolhydrater, 17.3g fett och 232kcal per 100g. Lammracks med kappa är tillverkad i Irland och väger 530g.

Lamm som betar fritt på Irlands kullar ger ett kött som tydligt fått karaktär av platsen. Det har mjuka toner av havssalt och vilda örter som glasört, ängssyra och vitlök. Lammen växer långsamt och det gör varje köttbit ganska liten, men också ovanligt god, naturligt mager och med vackert röd färg. Uppfödningen sker med minimal mänsklig inblandning. Bönderna arbetar i harmoni med djuren och naturen enligt sunda och hållbara traditioner som gått i arv från generation till generation.