Iberico Secreto

Iberico Secreto från varumärket Köttkultur är en produkt under kategorin Fläskkött Övrigt, är just nu billigast hos Coop och kostar 101,80 kr. Iberico Secreto har 19.19g protein, 0g kolhydrater, 8.67g fett och 155kcal per 100g. Iberico Secreto är tillverkad i Sverige och väger 200g.

Iberico är världens mest berömda griskött. Det har olika klassificeringar och allra bäst är Bellota, som betyder att grisen ätit ekollon under slutet av uppfödningen. Ekollonen ger köttet en underbar, nötaktig ton. Struktur och färg liknar nötkött. Den härliga marmoreringen ger både extra saftighet och rikare smak. Iberico Bellota finns bara på Iberiska halvön. Grisarna lever ute året runt. Betet sker på permanenta gräsmarker vilket bevarar områdets biologiska mångfald.