Spiskummin Malen

Spiskummin Malen från varumärket Kockens är en produkt under kategorin Kryddor, är just nu billigast hos Willys och har kampanjpris 2 för 32,00 kr. Spiskummin Malen är tillverkad i Sverige och väger 33g.

Spiskummin tillhör persiljeväxterna. Plantan blir ca 50 cm hög med dilliknande blad och små vita eller rosa blommor. Frukten påminner om kummin men är något längre. Precis som hos kummin är det endast frukterna som används. Kryddan kan användas både hel och malen. Det är en aromatisk krydda med lite nötigt inslag. För att förstärka smaken kan fröna rostas en stund i stekpanna innan användning. Spiskummin ingår i många kryddblandningar såsom curry, chilipulver och garam masala. Spiskummin passar bra till indiska och mexikanska rätter. Förväxla inte spiskummin med kummin som har en helt annan smak.